FOOD DIARY

先日、四谷３丁目にある仔羊のお店「赤丸ヂンギス」へ行ってきました。

今回ご一緒したメンバーはCMの時にお世話になった制作プロデューサーの
方やCMやお仕事でお世話になっている方が集まり、前から「カルニチンの会」を
やりましょう！と言っていたのですが、皆さんお忙しくてなかなか再会出来なかった
のですがやっと実現しました。

カルニチンとは脂肪を細胞に運ぶ成分のことで特に羊肉に多く含まれていて
今回のCM商品「ぐるドレ」にもカルニチンが入っています。

なので、仔羊専門店の「赤丸ヂンギス」＝「カルニチンの会」というわけです。
食や栄養のプロが集まるとカルニチンの話だけでなく、コラーゲンや栄養、添加物、
野菜、果物など専門的な話が思う存分出来てめっちゃ楽しい〜〜〜(笑)



仔羊のたたきやカルパッチョ、サラダなど。う〜ん。美味しいっ！！



野菜も結構こだわっています。これは生で食べられるピュアホワイト。
もちろん焼いても美味しい。



スペアリブです。ジューシーで肉の旨みがたまりません！！



こちらはラムのタンです。あと画像はないのですが生ラムの
ねぎ塩焼も絶品でした！！



仔羊の生ウインナーです。香ばしく焼いて頂きます。
ビールに合う〜〜〜っ。



炭火で焼くのでラムが香ばしくジューシーに。それでいて
甘みがあって柔らかく、くせがないので羊肉の概念が変わります！！
どれも本当に美味しかったです。ここのお店は絶対オススメ☆

ラムのカルニチンと野菜の食物繊維もたっぷり摂ったので
カラダの中からキレイになれますね。
今回、男性が皆さんマメな方でお肉などすべて焼いて下さって
私は何もしませんでした。(笑)　ありがとうございました。

そしてこの後、近くのバーへ行き、その後六本木のお店を
２軒ハシゴし、みんなで４次会まで楽しみました。

私にしては珍しくフラフラになり、翌日は案の定、二日酔いでした。(^^ゞ